穿成女主丫鬟后我躺平了 第41节(第 3 / 4 页)
酥中带着点麻意, 麻中还有肉香,切的是细条, 这么一腌一裹一炸, 一口一个,不知不觉就能吃大半碗。
其他菜式更是别具一格,好像知道一样菜适合怎么做,是煮还是炖,怎么搭配着好吃, 姜棠做的菜, 吃起来舒服。
唯一一道还未亮相的是烤鸭, 城北有酱板鸭, 熏鸭,不知这烤鸭味道如何。
姜棠也犯愁呢。
烤鸭难做,主要是这边鸭子都太瘦了,一烤就容易干。干巴巴的鸭子吃起来别有一番风味,但烤鸭吃的就是油脂香,得要入口即化的感觉,要那种用春饼裹上甜面酱、葱丝、黄瓜丝一咬下去又香又甜的味道。
如果找不来肥鸭,这道菜只能换掉。
肥鸭韩余清初九晚上才找来,一共买了四只。
姜棠试着烤了一只,味道这才试的差不多。烤了的鸭子先给陆锦瑶吃了一顿,这菜新鲜,陆锦瑶虽然苦夏但也吃了不少。
一只鸭子只有连着皮的的能片下去,剩下的鸭骨正好做鸭架酸萝卜汤。二十六道菜两道汤,这顿家宴才算齐了。
从初六到初九,姜棠都在忙活。夜里有时卖些小吃,除却花掉的银子,终于让自己存钱过了五十两银子。
还有一两多金子,是金瓜子和金花生,加上一只金兔子。
兔子是空心的,称着有两钱,最是好看不过。
除此之外,还有一些不是银子但能卖钱的东西。一支海棠花簪子,一对莲花缠枝手镯,一副珍珠耳坠,一支掐丝玫瑰花金钗。
这些要是卖出去,最起码能值五十两银子,那她加起来就有一百两银子了。
但一百两银子,还不够租三个月像样点的铺子。
姜棠把银子收起来,攒钱是攒钱,但不能总往上比,她比上不足比下还是有余的。就拿侯府的丫鬟来说,有几个能拿她这么多赏钱的。
慢慢攒着就是了,这不也才一个多月。
而另一边,御朝大军已经驶出一百六十多里。
顾见山领军,顺路剿了两窝匪。大军有时白日行军,有时夜里行军,安营扎寨时,军中的火头军会负责三万大军的饭食。
前几日将士们还有带干粮,但才两日就吃完了。
一来带的不多,二来怕天热馊了,就快些吃完。
这几日火头军都是蒸馒头,煮大锅菜。肉腥是少,但不是打仗,没有必要吃那么好。
顾见山带的吃的多,这几日一直在吃锅巴和锅盔。
他已经把那个白色的小块的又脆又糯的
其他菜式更是别具一格,好像知道一样菜适合怎么做,是煮还是炖,怎么搭配着好吃, 姜棠做的菜, 吃起来舒服。
唯一一道还未亮相的是烤鸭, 城北有酱板鸭, 熏鸭,不知这烤鸭味道如何。
姜棠也犯愁呢。
烤鸭难做,主要是这边鸭子都太瘦了,一烤就容易干。干巴巴的鸭子吃起来别有一番风味,但烤鸭吃的就是油脂香,得要入口即化的感觉,要那种用春饼裹上甜面酱、葱丝、黄瓜丝一咬下去又香又甜的味道。
如果找不来肥鸭,这道菜只能换掉。
肥鸭韩余清初九晚上才找来,一共买了四只。
姜棠试着烤了一只,味道这才试的差不多。烤了的鸭子先给陆锦瑶吃了一顿,这菜新鲜,陆锦瑶虽然苦夏但也吃了不少。
一只鸭子只有连着皮的的能片下去,剩下的鸭骨正好做鸭架酸萝卜汤。二十六道菜两道汤,这顿家宴才算齐了。
从初六到初九,姜棠都在忙活。夜里有时卖些小吃,除却花掉的银子,终于让自己存钱过了五十两银子。
还有一两多金子,是金瓜子和金花生,加上一只金兔子。
兔子是空心的,称着有两钱,最是好看不过。
除此之外,还有一些不是银子但能卖钱的东西。一支海棠花簪子,一对莲花缠枝手镯,一副珍珠耳坠,一支掐丝玫瑰花金钗。
这些要是卖出去,最起码能值五十两银子,那她加起来就有一百两银子了。
但一百两银子,还不够租三个月像样点的铺子。
姜棠把银子收起来,攒钱是攒钱,但不能总往上比,她比上不足比下还是有余的。就拿侯府的丫鬟来说,有几个能拿她这么多赏钱的。
慢慢攒着就是了,这不也才一个多月。
而另一边,御朝大军已经驶出一百六十多里。
顾见山领军,顺路剿了两窝匪。大军有时白日行军,有时夜里行军,安营扎寨时,军中的火头军会负责三万大军的饭食。
前几日将士们还有带干粮,但才两日就吃完了。
一来带的不多,二来怕天热馊了,就快些吃完。
这几日火头军都是蒸馒头,煮大锅菜。肉腥是少,但不是打仗,没有必要吃那么好。
顾见山带的吃的多,这几日一直在吃锅巴和锅盔。
他已经把那个白色的小块的又脆又糯的