穿成女主丫鬟后我躺平了 第41节(第 2 / 4 页)

    腥味是不重的,细腻软滑。
    陆锦瑶看了眼衣服,笑道:“先吃饭,一会儿再换好了。”
    因为陆锦瑶,姜棠吃的也是麻辣拌。
    但没陆锦瑶的费事,她是想到吃什么就放什么。
    自己切两把面条,宽粉来一点,豆腐干豆皮,青菜放得少。除此之外,还炸了两根油条和一点猪肉丸子和萝卜丝面丸子。
    吃麻辣拌,姜棠喜欢的从来都是这些,清水煮开,然后麻辣骨汤再煮,煮的时候留一点汤。
    再浇上醋和麻酱,只要慢慢拌一拌,就可以吃了。
    姜棠最喜欢吃的是里面的面丸子和油条,这样炸过又煮,丸子和油条里面孔又多,早就吸饱了汤汁,再在麻酱里滚一圈,就这么一小口,给人的满足感就非同寻常。
    豆皮又麻又辣,青菜则是最吸辣的,本来就热,辣的让人想喷火。
    面条不能最后吃,不然就坨掉了。
    面条不再劲道,吃的就是香软劲儿,一抿就断,好像再放一会儿就化了,唯一不好的一点就是,越吃越多越吃越多。
    吃过麻辣拌,姜棠精气神恢复了一大半,准备调烤鸭用的酱汁。
    她做的六道菜中唯一难的就是这个,以前是做过,但不知道在这儿没有烧烤炉,能不能成。
    烤鸭得提前多做几只,有把握了才能端上桌。
    不仅姜棠在忙活家宴的事,大厨房的四个师傅也在忙活。
    几十年的看家本事若是比不过一个半路出身的丫鬟,那该让人笑掉大牙了。
    第30章 当丫鬟的第三十天
    大师傅们都卯足了劲拿出自己的看家本事。
    离家宴还有四天呢, 便练了起来。
    姜棠这几日上午都在大厨房,四个大师傅见识到了小酥肉、凉拌莴笋丝、京酱肉丝和西红柿虾滑。
    看着看着就有点明白为何姜棠做的菜主子们爱吃了。
    就拿小酥肉来说,虽是简简单单过油炸的, 但是,裹肉的挂糊里除了各种调料, 竟然还有花椒。
    这花椒是炖肉用的呀,就算炖肉还得用纱布包好, 肉汤有滤网再捋一遍呢,生怕被主子们不小心吃到。
    结果姜棠就敢直接放在菜里,直接入嘴吃。
    花椒大师傅们吃过, 味道一言难尽。但放在这个酥肉里,竟然出奇地好, 斯文点说就是相得益彰。
    至于肉又是腌又是用刀背拍散,还加了鸡蛋清生粉抓过,不嫩都难。
    这小酥肉吃起来呀, 是