第8章(第 2 / 3 页)
,她要什么只要家里有,都拿给她!”
江紫很不悦,可是娘说的话,她不得不听。
姚莹莹来到厨房里,江家的是露天厨房,特别破败,风一吹过,房顶上的布就会发出噼里啪啦声。
姚莹莹想过会很艰苦,没想到江家这么艰苦。
江紫已经把处理好的蛇肉放到砧板上,为了灰尘掉不到肉里,还用大叶子盖好。
到是个细心的姑娘,姚莹莹心里暗忖。
于是她撸起袖子,拿刀开始剁肉,江紫追出来就看到她熟练的手法,惊疑不定。
蛇肉被砍成一段段,姚莹莹擦了擦汗水,转头对江紫说。
“再找个大点的盆装蛇肉,如果你家有醋的话,也可以拿点来,还有盐巴拿多点,油也要......哎,你家有的调料,全拿来吧。”
“你当我家是供销社啊,要什么有什么!”
江紫无语,嘴巴说着抱怨,行动却很真实。她一股脑把全部调料放到灶台上,又去地里摘了些葱姜蒜,还有四季小白菜。
姚莹莹看到调料的时候,惊呆了,“你家调料就只有盐巴和油!”
“能用用,不能用让开我自己煮蛇肉,别耽误我们家吃饭,我大哥等会还要去上工呢。”
江紫很不耐烦,说话也是对姚莹莹没有丝毫客气。
姚莹莹嘴角狠狠抽动,煮出来的蛇肉腥味大,那能吃得了嘛,就算调料不齐全,自己好歹学过厨师两年,去去腥味简单烹饪,简单是小菜一碟。
她不理会江紫的抱怨,先是把蛇肉装到大盆里,用少量盐巴把肉里的水咬一些出来,又用清水洗干净,再把切好生、姜、蒜丢进去搅合,放置十分钟去腥。
去腥味的步骤完成后,这个时候江越也背着柴火回来,见到姚莹莹在做饭,他好看的眉头拧成一团,张张嘴正欲开口,对方先自己一步,说。
“江越你回来的正是时候,帮我到后山摘把薄荷菜回来。”
“那玩意很涩口,村里猪都不吃,你要来干什么?”
江紫颦眉,很不喜姚莹莹吩咐自己大哥做事。
姚莹莹:“我自有妙用。”
江越洗把凉水脸,默不作声又背起背篓去后山,他准备再被一筐柴火回来,这样小妹下午能轻松些。
见大哥听姚莹莹
江紫很不悦,可是娘说的话,她不得不听。
姚莹莹来到厨房里,江家的是露天厨房,特别破败,风一吹过,房顶上的布就会发出噼里啪啦声。
姚莹莹想过会很艰苦,没想到江家这么艰苦。
江紫已经把处理好的蛇肉放到砧板上,为了灰尘掉不到肉里,还用大叶子盖好。
到是个细心的姑娘,姚莹莹心里暗忖。
于是她撸起袖子,拿刀开始剁肉,江紫追出来就看到她熟练的手法,惊疑不定。
蛇肉被砍成一段段,姚莹莹擦了擦汗水,转头对江紫说。
“再找个大点的盆装蛇肉,如果你家有醋的话,也可以拿点来,还有盐巴拿多点,油也要......哎,你家有的调料,全拿来吧。”
“你当我家是供销社啊,要什么有什么!”
江紫无语,嘴巴说着抱怨,行动却很真实。她一股脑把全部调料放到灶台上,又去地里摘了些葱姜蒜,还有四季小白菜。
姚莹莹看到调料的时候,惊呆了,“你家调料就只有盐巴和油!”
“能用用,不能用让开我自己煮蛇肉,别耽误我们家吃饭,我大哥等会还要去上工呢。”
江紫很不耐烦,说话也是对姚莹莹没有丝毫客气。
姚莹莹嘴角狠狠抽动,煮出来的蛇肉腥味大,那能吃得了嘛,就算调料不齐全,自己好歹学过厨师两年,去去腥味简单烹饪,简单是小菜一碟。
她不理会江紫的抱怨,先是把蛇肉装到大盆里,用少量盐巴把肉里的水咬一些出来,又用清水洗干净,再把切好生、姜、蒜丢进去搅合,放置十分钟去腥。
去腥味的步骤完成后,这个时候江越也背着柴火回来,见到姚莹莹在做饭,他好看的眉头拧成一团,张张嘴正欲开口,对方先自己一步,说。
“江越你回来的正是时候,帮我到后山摘把薄荷菜回来。”
“那玩意很涩口,村里猪都不吃,你要来干什么?”
江紫颦眉,很不喜姚莹莹吩咐自己大哥做事。
姚莹莹:“我自有妙用。”
江越洗把凉水脸,默不作声又背起背篓去后山,他准备再被一筐柴火回来,这样小妹下午能轻松些。
见大哥听姚莹莹