的窝窝豆渣。炸好的豆腐角表层是橘黄或者泥黄色很有韧劲。再放凉，落了表层的油，加到筒骨汤里依然是八.九十度的水温，慢慢的泡着温入味。一系列的过程之中都不能温度过高，一旦高了那就会让豆腐发生反应，口感下降，典型的慢工出细活。
    咬开外面那薄薄一层在低温油里泡出来韧皮，里面的豆腐稍微一吸，就能被吸到嘴里，带着水豆腐独有的滑嫩还有筒骨汤料的鲜味，再沾一点周家自制的香菜辣芝麻酱，小椎可以一天三顿都吃不腻味。
    就是这种豆腐也不便宜，一块钱四颗，每颗大概就一口的份量，而且因为足够嫩，水豆腐的吸收也很快，一碗没个二十来块，真心不够填牙缝的。好在这次还有几斤，小椎乐呵呵的全包了，现在天气冷，买回去放冰箱冷藏一下，还能等到明天再吃一顿。
    牛肉丸子也不错，他家的牛肉丸子是五香味的，里面还放了姜末和胡椒粒，煮汤什么的放一些味道一下子就上去了，打火锅的好选择。不过菜市场里也有一家品质类似的销售，是原味的，还有肉条什么，不少肉丸店都在那拿了，所以并不算特别突出。
    周一上班没多久，巧姐就来到他们办公室里神秘兮兮的分享八卦来了。
    其实这也不能怪巧姐，大部分情况下巧姐收到消息的时候都已经不算早，她想八卦一下吧，自然只有找比她还要消息不灵通的某些人。这公司里