鑫的步骤都是一样的，但是鸽蛋和火腿芯儿同蒸的时候，温乐蒸到一般就把鸽蛋给剥了皮。
    按照正常的做法是要等火腿的鲜味蒸到鸽蛋中再剥皮才是对的，只可惜温乐之前捏了捏这块火腿肉，刚从冰箱拿出来，看着似乎还鲜嫩着，可是温乐就是不怎么满意，这才做出来中途就将鸽蛋拿出剥皮的事。
    听风嗤了一声，心里笑道，这人果然是在嘴硬，说擅长做佛跳墙肯定是假话，就等着输吧。
    剥了皮的鸽蛋过了温油，炸成了虎皮蛋，和炸过了的冬笋一个色，都是金灿灿的，不带油腥味的香气很是好闻。
    佛跳墙的食材多，煎炒烹炸齐上阵，过程繁琐还费心神。所以在认定温乐并不擅长这道菜之后，听风就不再分心看他了。不用看也知道这样胡来是绝对做不好这道菜的，他只需要做好自己的菜就可以让对方认输。
    佛跳墙这道菜费时费力，中间还有一段等着蒸煮的过程，而复赛的要求却是有两道菜，听风自然就想到了可以同时坐另一道菜。
    这次他倒没有让观众们猜他要做什么菜了，而是又选了一道自己的拿手菜——宫保鸡丁。既然温乐喜欢跟着他选一样的菜，那就有本事继续跟着，宫保鸡丁这道菜他早已做的如火纯青，闭着眼睛都能做出来，温乐要是不长眼地跟着做这道菜，那就等着被比到泥里头去吧。
    听风挑衅地看了一眼温乐，就怕他不上钩。
    罗子鑫见温乐真要做宫保鸡丁，拉住了他，“两两咱们别冲动啊，听风说不定就是觉得你又会跟他做一样的菜，所以才选择做宫保鸡丁的，万一那是