过来，“涛子，你来。”
    顾成介绍道：“涛子，这是唐立，明天开始接你的班儿，今天你带带他，告诉他需要盯着啥，然后把钥匙给他。”
    “这是你今天的工钱，先给你了，别饿着自己哈！”顾成掏钱给唐立。
    唐立不接，“老板，这是十块。”
    “哦，没零钱了，就算两天半的，你先拿着吧！”
    顾成走后，徐涛给唐立说了一下装修进度，有什么是需要他特别注意的，等等。
    唐立觉得他仿佛一天什么也没干，就挣了钱，难道打零工都这么舒服吗？不应该啊！
    16岁的少年，第一次离家，在陌生的城市打零工，虽然他没体会过打零工的辛苦，但他知道一定不应该这么舒服，他在想，老板如果找人干这个活儿，应该有大把的人都愿意干吧，但老板为什么偏偏选了他呢？难道就因为恰好碰到？因为他幸运吗？
    不对！
    唐立回想起昨天老板跟他说的话，他说，“你既然不会手艺，为什么不当学徒，学一门手艺也好啊！”
    是了，老板需要的应该不是零工，而是学徒吧！
    但，但他又不能留在盛京当学徒，等他妈出院了，他就会离开盛京，他妈身体不好，不能干重活儿，他妹年纪还小，还要读书，他是家里唯一的男人，是家里的顶梁柱，他不能把妈妈和妹妹撇在村里，她们需要他。
    唐立决定明天便跟老板说清楚，他不能给他当学徒，所以他也不能白赚他的钱。
    顾成不知道唐立此时的想法，他正在跟他师父一起研究配方。
    倒不是酱汁的配方，而是卤肉的配方。
    顾成打算除了做熏酱熟食外，还打算做卤肉饭，也叫卤肉盖饭，卤肉盖浇饭。
    后世遍地开花的台湾卤肉饭，如今还不为人知，白花花的米饭浇上香喷喷的卤肉汁，配上肥肉相间的肉碎，三两根绿叶菜，半个卤蛋，那真是一道有人的美食啊！
    汤汁咕嘟咕嘟一煮，浓香四溢，吸引着往来的路人，堂食地方很小，顾成打算只摆六张小桌子，有点儿后世快餐店的感觉，堂食坐不下了可以外带，只要用香气把路人吸引过来，今天尝过卤肉，明天难道就不想尝尝别的吗？
    并且，不管是熏酱熟食，还是卤肉，只要有了配方，学徒都极易上手。
    顾成只要把人带出来，每次提供当天的配方料包，他就可以当甩手掌柜了。
    至于帐，他可以每天盘，放心后，他可以每周盘，甚至每月盘、每季盘。
    凭