东厂小饭堂(美食) 第34节(第 3 / 4 页)
了她。
    宋云凝需要陆渊出手,救他们一家于水火,而陆渊需要通过王博,来获取内阁更多的机密,借此撬动内阁稳固的地位,是一场平等的交易。
    “我们各取所需,都是心甘情愿的,不存在什么委屈……”宋云凝说着,低声道:“至于日后……我还没有想过那么远,眼下,我只要家人平安。”
    在这个时代,女子所谓的前程,无非就是嫁人罢了。
    若是运气好,嫁个家世尚可、脾气和善的,平稳过一生;若是运气不好,便是嫁了个卑鄙无耻之徒,也很难回头。
    谁又能说得准呢?总要先活下去再说。
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    京城入夜,月影如一层薄纱,影影绰绰地笼罩在东厂上空。
    太监和侍卫们下了值,陆陆续续走出衙门,一日的公务结束之后,步子总要比平时轻快些。
    一个小太监搓搓手,笑道:“听说,今日饭堂有米粉吃,你们知道什么是米粉吗?”
    另一人撇撇嘴,道:“没听说过……是将大米磨成粉么?那有什么好吃的!”
    有一人挤了过来,道:“可我听后厨的厨子说,这米粉是新花样呢!上次吃的肉酱拌面不错,也不知道这一回怎么样……”
    有人道:“去看看不就成了!”
    于是,众人便不约而同都走向了东厂小饭堂。
    小饭堂里,点了不少烛火,远远看去,灯火通明。
    “师父,够了么?”宗良手中拿着火折子,正在挨个儿点灯。
    宋云凝点点头,道:“够了。”
    宗良这才吹灭了火折子。
    “师父,为什么要点这么多灯啊?”
    宗良粗略数了数,今日的蜡烛,是平日里的两倍之多。
    宋云凝笑笑:“为了让他们看清,这炒米粉是怎么做出来的。”
    今夜米粉的供应,分为两种,一种是汤粉,可以用杂酱、榨菜肉丝和煎蛋等相佐。
    而另一种,则是炒粉。
    与汤粉的温润婉转不同,刚刚出锅的炒粉,带着热腾腾的锅气,便是饥肠辘辘之时,最好的安慰。
    宋云凝在小饭堂的备餐区,架设了一个简易的灶台,见时间差不多了,她便开始燃火。
    新鲜米粉不同于干米粉,只需在开水中过一道,沥干水分之后,便能开始炒制。
    桌上的肉片,早就被腌制好了,待锅中油温一热,宋云凝便将肉片扔了进去。
    加过胡椒、酱油的肉片,一入油锅,便发出了“滋滋”的声响,