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起来还是软软,也有弹性。别看这白糖糕只有几块,实际做起来比较麻烦,所以价格也是不便宜的。还有一个原因是它用的糖不是一般老百姓用的饴糖,而是经过提取脱色处理的蔗糖,颜色如霜,也叫“霜糖”,糕点取其色故称白糖糕。
    但田小满是不管白糖糕红糖糕的,他只知道得吃快一点,不然就被杨小果吃光了。看着两个孩子吭哧吭哧的吃着糕,两个大人也相视一笑,东西还是抢着吃好吃,平时一个人也不见会这样啊。
    吃完了东西后,进入正题,开始熬酱了。田小满把两个大人推到院子里,让他们好好坐着休息,聊聊天,自己则一手牵着杨小果,和他一起来到厨房。
    田小满在制作食物时是很严肃的,他先把盆里的杏子倒进锅里,又要求杨小果把火烧的旺旺的,大火开煮。手则一刻不停的搅拌着锅里,任额头不停滚落汗珠也顾不得抹去。杨小果也是一身的汗,不过为了好吃的,这都不算什么。吃货之魂在两人身上熊熊燃烧着!
    待杏子慢慢熬软,变成糊状后,田小满又依次把饴糖,和他单独切好的酸杏放下去熬。“小火,”田小满开口了,在用大火熬的火,成品会出现一股锅巴味。杨小果很配合,迅速从炉灶里抽出几根燃烧的柴火,放进下面的柴灰里,大火瞬间变成了小火。
    小火慢慢煮着,锅里也散发出一阵阵诱人的酸酸甜甜的香味,闻着就叫人口舌生津。待酱煮的金黄时,田小满就让小果熄火了。
    他找来两个大坛子,你一勺我一勺的和杨小果分,到最后锅里还剩下的一勺,被他们盛在碗里,用调羹分着吃了。嘴里吃的杏子酱酸酸甜甜的,不会让人觉得腻味,也不会太酸难以下口,夏天胃口不好时,吃一碗小满熬的杏子酱,保准让你能多吃一碗饭。
    “小满,你熬的杏子酱可真好吃啊,以后你嫁人我吃不到可怎么办?”杨小果咬着调羹苦恼的说,小脸皱了起来,显然这件事让他担忧烦恼了很久。
    “什…什么嫁人,你胡说什么?”田小满羞得脸爆红,到底是没出嫁的哥儿,说起这个事还挺害羞的。他显然忘了自己之前一口一个喜欢张彬哥哥了。
    “没有吗?”杨小果歪着头想了一下,“可是我阿姆说有人到你家提亲,田伯伯和田阿么已经答应了。”他知道田小满喜欢张彬,但他觉得很不实际,张秀才其实不怎么搭理他们。而且,他觉得比起会读书,还是会做饭的男人更讨人喜欢,比如田福哥哥!
    “我还没答应呢!”田小满表现出一副超凶的样子,上次父姆对他说这件事时他也没好