分卷(55)(第 2 / 6 页)
,再者天寒地冻的,淘金民日里泡在水地里也不是个事儿。
    自从沙地开辟以后,这群淘金民一直都在老实本分的做着事儿,如今一下子关了沙地,淘金民定然没了营生,他也仔细盘算了一下,愿意继续在他手底下做事儿可以签订长工契,到时候分到宅院里做活儿也好,跟着酒楼的船出海也罢,总之是有能安生的地方。
    绵舒道:那他还真是给封了个大红包,不过也是狡猾,不忘做生意。
    侯府偌大的家业,若是不好好经营妥善着,也是一笔烂账。
    王青野揉了揉绵舒的脑袋,在家里他不喜欢束发,寻日里只用一根发带将头发拴着,摸起来很是舒服:今儿天气冷,适合吃些热乎的,你想吃点什么?
    想喝点羊肉汤。
    好,外再给你做个荔枝白腰子如何?
    嗯。还想吃点卤味。
    羊骨羊肉去腥焯水,入锅清炖。
    新鲜腰子从中片开,剔除了中间的白色油脂去除腥臭味,再平面竖切条不切断,横面儿下刀时,两刀一断,如此切出来的腰子炒的时候便会熟成腰花儿,很是好瞧。
    葱姜蒜爆香,一勺子豆瓣酱,腰子入锅爆炒,断生膨胀、血丝干净时便可起锅,不可多留,如此做出来的腰子才又脆又嫩。
    起锅后入盘,剥上荔枝在盘边围上一圈,既美观又可做餐后水果,这是京中酒楼里常见的一道畅销菜式。
    羊肉汤炖好,汤浓香清白,撒上一把香菜,味道极好。
    两人窝在屋里,一边喝着羊肉汤,一边瞧着屋外的雨,想着饭后是在家里打盹儿还是去戏楼里听曲儿观戏,一顿饭吃的岁月静好。
    不一会儿,绵舒听见屋顶院子里发出唰唰唰的声响,他咽下嘴里的羊肉,惊讶道:怎的了?
    阿忠端着卤好的鸭头进屋来:郎君,外头下雪弹子了。
    绵舒惊异的站起身:下雪了?
    小郎君,不全是雪,似一颗颗的冰弹子,但天儿冷,风吹的又大,雨也慢慢停了,恐怕晚些时候会下雪花。今年天比往年都冷,雪来的也比往年早些,看着势头应当是场大雪。
    绵舒从未见过雪,深海那一片的海域是从来不会下雪的,若不是为了留在京城看场雪,他们早回霞城了。
    我们出去看雪吧!
    王青野笑道:这冰弹子几近透明,又夹着雨下,落地就化了,又何看头?等晚些雪花落下来再看也不迟,快过来把羊肉汤喝了,当心冻着。
    绵舒心在外头,却还是听话的坐回了王青野的身边,