我去了。
    王青野笑着扫了扫手。
    一众伙计见今儿个东家的心情似乎还不错，皆是松了口气，气氛顿时又轻快了起来。
    玫瑰晾晒了一日已经去了湿，花圃里的玫瑰瓣厚，香浓，合着糖一起腌制做出来的玫瑰酱肯定质好，他吩咐了厨娘把玫瑰给腌了，又取出一早放在库房的冰粉末和凉糕粉。
    有粉凉糕很好做，只需要按量兑入水中烧煮，同时不间断的进行搅拌，直到粉与水融合变成糊状，过沸后把糊糊盛进器皿里置凉即可，但为了凉糕出桌好看，可以事先把凉糕放进想要的形状器皿中放凉。
    凉粉其实和凉糕做的方法差不多，只是在配料上不一样。
    凉糕洁白软糯，本身口感丰富，观赏性也高，所以只需要配上几勺红糖浆就很美味，但要想一份凉糕滑口好吃，不光是要把握水和凉糕粉的比例，再者红糖浆也要熬制的好，太浓粘稠腻味了不行，太寡淡失了甜味也不好，所以还得调的不腻不淡才恰当。
    而凉粉的话，呈现的是一种透明状，观赏性要弱一些，所以在配料上花样比较多，会放入红糖水，玫瑰酱、山楂碎、葡萄干儿、花生碎，还有的会放醪糟小汤圆儿。
    炎炎夏日，起上一碗在冰块儿里置放良久的凉糕凉粉，那都是解暑的好选。他们铺子里现在的冰可乐、冰雪碧还有冰啤酒逐渐好销，外加又有烤串儿凉面凉粉一类的吃食，到时候再推出这两款小吃，夏日的小吃食也就齐整了。
    作者有话要说： 感谢维护评论区和平。（鞠躬jpg）
    第47章
    尝尝， 哪一个更和口味些。
    王青野把做好的凉糕和凉粉带了两份到雅间里，一一从食盒端出来放到了桌上。
    绵舒嗅了嗅，能闻到淡淡的红糖水味道， 他先用瓷勺子盛了一勺凉糕，滑滑的又很凉爽， 原本凉糕是一种像米饭一样比较平和的味道， 但加了红糖以后甜丝丝的， 一口下去解暑又好吃。
    凉粉口感就很丰富了， 把规整撒在凉糕面上的西瓜、小汤圆儿、葡萄干、干果碎碎等搅拌均匀， 吃上一口能嚼上好一会儿。
    如何？
    王青野坐在绵舒身前，看着把嘴撑的胀鼓鼓的小鱼崽，从衣袖里掏出一张手帕给他擦了擦嘴角。
    我觉得两个都好吃。
    王青野对绵舒的宠溺旁若无人， 倒是管事的屏着呼吸怪不好意思的把目光给扭开了。
    今儿做的权当是给厨娘厨子练手了， 待会儿把吃食分给大家伙儿尝尝，明儿便