掌厨，白露珠打下手，一海碗萝卜烧肉，一盘蒜泥炒莴苣，简简单单两个菜搭配白米饭，父女俩解决了午饭。
    院子里母鸡正在埋头吃着择下来的萝卜缨子，白越明提着刀上前抹了脖子，母鸡叫了两声躺在地上挣扎，等血流得差不多后彻底歇气，抓着腿放到铁盆里，往屋里喊：“露珠，把开水拎出来。”
    白露珠拎着热水壶走出来，滚烫的开水从壶嘴里流下来，浇遍母鸡全身，白雾蒙蒙，转而又被春风吹散。
    白越明将鸡按在水里，手指不怕烫，飞快拔着鸡毛，开膛破肚掏出内脏，搭理干净后，又将鸡肝，鸡胗，鸡心，圆溜溜黄橙橙的鸡蛋塞回肚子里，切了葱姜，将整只鸡搁到钢蒸锅里，加了大半锅水，放到炉子上开始炖。