因为吃不惯外面的食材，和贾余兴一起去仙客居的时候凌天瀚并没有吃到多少羊肉，他虽然没有说出来,但叶千帆给凌天瀚做了这么久的饭了,也很清楚了凌天瀚的习惯，他想着反正贾余兴也喜欢吃羊肉,干脆中午做个葱爆羊肉好了。
    游关山正在煮奶汤竹笋，看见叶千帆在冰箱里翻找东西，疑惑道：“小师弟，在找什么？”
    “师父没有买羊肉么？”其实叶千帆可以从自己空间里摸出新鲜的羊肉来，但是为了不被当成怪物，他决定还是保险一点：“我做个葱爆羊肉。”
    “有，冷冻层第三格。”游关山闻言说了一声，低下头又继续做自己的菜了。
    叶千帆从冰冻层里拿出了羊肉，放在热水里解冻之后把羊肉和空间里买来的肉换了一下，然后把空间里买来的新鲜肉切成了片状，接着用蛋清、黄酒、生抽、糖腌制二十分钟左右去掉膻味之后，放进锅里用油汆熟。
    接着又将葱姜蒜末在油锅里爆香，倒进些许料酒，酱油，红醋和一些调味料，最后用淀粉勾芡，淋上香油，稍微闷一会就能出锅了。
    叶千帆选择是羊肉是外脊肉，肉质非常