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备好的菜就倒了进去,水汽油烟腾起阵阵的烟雾,一时间几乎看不清他的表情。
    他之所以如此的迅速,并不是为了赶时间或者秀技艺,而是他已经相当的熟练,不必心里再有什么犹豫。
    “感觉好像有些着急,不过火候倒是把握的正好,”一位副主席在杜成威的旁边低声说道“你觉得怎么样?”
    “不是着急,”杜成威看着青年行云流水的动作,他的表情里面没有任何的着急可言,而是带着微笑的,仿佛在期待着能够给客人上菜一样的那种微笑,他在享受着这个做菜的过程。
    杜成威突然对他做的菜,有些期待了,不管做的如何,这个年轻人的身上的那种情绪,让他想起了自己最初选择做厨师时的那种心情,享受着自己做菜的过程的心情。
    浓烈的香味呈爆炸式的散发了出来,刚才还有几位正在看他的试卷的主席纷纷抬起头来望了过去。
    古有名医能够闻药香而知其量,他们也是一等一的厨艺好手,只凭着这香味,也能够知道菜色,里面放了多少的料,火候把握几成,虽然不敢完全估量,但是这道菜,的的确确是一道好菜。
    “第一道,鲁菜,糖醋鲤鱼,”舒夏做好以后,旁边的助理将这道菜端了上去以后,他没有看几位主席品尝的过程,立马又去准备第二道菜了。
    厨师的工作本就在后厨,客人会对他的菜有什么样的评价,在菜落到盘子里面的那一刻,自己的心里就有了定数。
    粘稠的汤汁,几位主席一人夹了一一筷子裹挟着汤汁的白嫩鱼肉送进了嘴里,酸甜的滋味在