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,虽然粗糙,但是能使食材在接下来的烹调中更好烹制。这种方法主人是如何掌握的?
    米秋的小心脏又开始打鼓了。连他都要研究许久才能发现的东西,绝对不是主人能做到的。不是他贬低主人。而是,能用几大筐的鸡蛋练习煎荷包蛋,还煎不好一个荷包蛋的主人。那厨艺,真的就比无可救药好一点点。
    接下来的烹调将考验厨师对火候的掌握。不管烹调什么菜肴,火候是一个关键。而火候是一个很概念的词,要想把握,那就看厨师的能力。米秋是厨房之灵,就是为了厨艺而诞生的,他的厨艺天赋极佳,火候掌握的也很棒。不说分毫不差,至少差距不会太遥远。
    当他看着主人,不经他的指导,在及恰当的时间,把猪肉放入清水锅中煮去血水,再捞出放入熬煮好的沸腾卤汁中,又在猪肉差不多煮熟的时候,及时的停了灶火。那打鼓的小心脏,都要把鼓打破了。
    “主人,你什么时候学会做卤味的?”
    带着恐惧的哭腔,生生把兔绒吓愣了。“那些东西你看不到吗?”在他的视野中,有一个画面,当他要做什么的时候,画面中都会有示范。而画面的顶上是 ‘请自行制作一份卤猪肉’。在他关掉灶火之前,顶上的字体是‘菜肴制作指导’。
    米秋的脑袋左右转的刷刷快,厨房还是那个厨房,没有多出什么东西啊。小手揪着主人的衣服,还在四处张望。“主人看到的是什么?”
    米秋居然看不到。兔绒有种诡异的感觉,心慌慌的。“就是一个标示着‘菜肴制作指导’的画面,卤味的每一步要做什么,上头都会有。现在画面上的字体改变了,变成了‘请自行制作一份卤猪肉’。”
    听着,似乎不是可怕的东西。米秋好奇的问道:“主人是什么时候看到那个画面的?”
    “进来就看到了。不过直到我开始做卤味,上头才开始有内容的。”说着,兔绒觉得,这东西虽然出现的莫名其妙,就连米秋也没发现,但是并不可怕。至少目前为止,并没有对他们造成任何的伤害。
    “主人,这应该是十倍流速的学厨模式下才有的东西。是只有学厨的人才能看到的。所以我看不到。”米秋有点失落,但更为主人高兴。“有了这个东西,主人就可以快速的学会做卤肉了。”
    兔绒觉得也是。刚才制作卤味的每一个步骤他都记着呢,只要依样画葫芦,做出卤味也不难。他兴致高昂的去仓库取了食材,没了指导,他虽然记得要拿什么食材,但是搞不清要拿多少。只能按着先前的记忆,随便拿了些。随后的制作,