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性了。
米味将他们的螃蟹全都收下, 按照猪肉的价钱给他们算了钱,并承诺今天一人可以点一份蟹肉煲。
这些人听罢,高兴地当场欢呼起来。
接下来陆陆续续又来了不少人,每人手里都或多或少带着螃蟹,米味一大早就收了好几桶,粗略算一算最起码有千把来只。这么多的螃蟹,要是全都做成蟹肉煲估计都用不掉,米味灵机一动,干脆打算做点蟹黄包出来,蟹黄包可也是不可多得的美味啊。
米味选了一部分螃蟹出来,将这些螃蟹上锅蒸,蒸好后挑出螃蟹里的蟹黄及蟹肉,加入姜末蒜末以及剁碎的猪肉馅,再放入盐糖胡椒香油等调料搅拌均匀,形成蟹黄包子馅。
接下来就是揉面做面皮,将蟹黄馅包进面皮中做成蟹黄包,在每个包子底下刷上油放进锅中,先发酵小半个时辰,然后大火开蒸,一刻钟后蟹黄包便做好了。
虽然简单,但蟹黄包的味道可是不俗,比普通的肉包更加鲜美多姿,融入了蟹黄和蟹肉的肉馅又鲜又香,能让人舌头跟着一起咬掉。
杨明三人一人拿着个蟹黄包吃的不亦乐乎,杨怡道:“就凭这个蟹黄包手艺,要是开个包子铺的话,绝对能赚翻了。”
杨明和木易深以为然,其实不止是包子,老板的任何一道菜拿出去都能成为一绝,随随便便就能赚他个满盆钵,只要学会任何一道,以后都不怕没饭吃,他们遇到这样的师傅真的是走了狗屎运了。
蟹黄包做的也不多,所以米味打算将蟹黄包留给自家人吃,不过客人们可以抽签,抽中的那个可以免费送六个蟹黄包吃。
杨明三人哈哈大笑了起来,道:“看来这六个蟹黄包又要进周仙人的嘴了,其他人又得看得到吃不着了。”
米味想起周仙人那神乎其神的好运气,也忍不住笑了,可没办法啊,谁叫人家运气逆天呢。
等做好蟹肉煲后,米味就将招待客人的事情交给杨明三人,她拿了午饭去给轩辕溯吃,结果刚进房间就看见某人竟然直挺挺站在窗前看着手里的什么。
“轩辕溯!”米味气得河东狮吼起来。
轩辕溯立马将手里的纸收起,转身快步地往床上走,气得米味又是一阵吼,“你还敢走这么快?!”
轩辕溯身子一僵,又立马放慢脚步,用一个病人该有的步速慢吞吞地走回床上躺下,乖乖地盖好被子,乖乖地看着她,那样子简直比米小宝装乖的时候还乖。
可米味压根不吃他这套,继续吼他:“大夫说你必须躺着养伤,你竟然敢趁我不注意
米味将他们的螃蟹全都收下, 按照猪肉的价钱给他们算了钱,并承诺今天一人可以点一份蟹肉煲。
这些人听罢,高兴地当场欢呼起来。
接下来陆陆续续又来了不少人,每人手里都或多或少带着螃蟹,米味一大早就收了好几桶,粗略算一算最起码有千把来只。这么多的螃蟹,要是全都做成蟹肉煲估计都用不掉,米味灵机一动,干脆打算做点蟹黄包出来,蟹黄包可也是不可多得的美味啊。
米味选了一部分螃蟹出来,将这些螃蟹上锅蒸,蒸好后挑出螃蟹里的蟹黄及蟹肉,加入姜末蒜末以及剁碎的猪肉馅,再放入盐糖胡椒香油等调料搅拌均匀,形成蟹黄包子馅。
接下来就是揉面做面皮,将蟹黄馅包进面皮中做成蟹黄包,在每个包子底下刷上油放进锅中,先发酵小半个时辰,然后大火开蒸,一刻钟后蟹黄包便做好了。
虽然简单,但蟹黄包的味道可是不俗,比普通的肉包更加鲜美多姿,融入了蟹黄和蟹肉的肉馅又鲜又香,能让人舌头跟着一起咬掉。
杨明三人一人拿着个蟹黄包吃的不亦乐乎,杨怡道:“就凭这个蟹黄包手艺,要是开个包子铺的话,绝对能赚翻了。”
杨明和木易深以为然,其实不止是包子,老板的任何一道菜拿出去都能成为一绝,随随便便就能赚他个满盆钵,只要学会任何一道,以后都不怕没饭吃,他们遇到这样的师傅真的是走了狗屎运了。
蟹黄包做的也不多,所以米味打算将蟹黄包留给自家人吃,不过客人们可以抽签,抽中的那个可以免费送六个蟹黄包吃。
杨明三人哈哈大笑了起来,道:“看来这六个蟹黄包又要进周仙人的嘴了,其他人又得看得到吃不着了。”
米味想起周仙人那神乎其神的好运气,也忍不住笑了,可没办法啊,谁叫人家运气逆天呢。
等做好蟹肉煲后,米味就将招待客人的事情交给杨明三人,她拿了午饭去给轩辕溯吃,结果刚进房间就看见某人竟然直挺挺站在窗前看着手里的什么。
“轩辕溯!”米味气得河东狮吼起来。
轩辕溯立马将手里的纸收起,转身快步地往床上走,气得米味又是一阵吼,“你还敢走这么快?!”
轩辕溯身子一僵,又立马放慢脚步,用一个病人该有的步速慢吞吞地走回床上躺下,乖乖地盖好被子,乖乖地看着她,那样子简直比米小宝装乖的时候还乖。
可米味压根不吃他这套,继续吼他:“大夫说你必须躺着养伤,你竟然敢趁我不注意