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刚在集市上买的豆瓣酱,继续煸炒,然后加入洗好的香芹、藕片和春笋,加入盐、白糖、酱油、酒调味,最后翻炒均匀,一盘香喷喷的麻辣香锅虾就可以出锅了。
沈羲夹了大只,让伊莱尝尝味道。
“刚才加的盐似乎有点少,尝尝看味道有没有淡了点?”说着,将筷子夹着大虾举到伊莱唇边。
伊莱一低头咬了,细细的尝了尝,觉得非常的入味,月族平时吃的都是白灼虾或者普通的炸虾,从来不知道还有这样的做法,虾的鲜美和蔬菜煸炒的香味恰到好处的融合在一起,是一种非常的特别又好吃的味道。
“没有淡,很好吃。”
“那就好。”沈羲把虾盛出来装盘,然后把洗干净的螃蟹放进去,用几乎同样的方法,做香炒螃蟹。与此同时,伊莱把面包果烤好,等螃蟹出锅的时候,面包也被他切片,整整齐齐的码在大盘子里。
两人一起坐下来吃饭,伊莱今天还买了一坛子花雕酒。拿出两个瓷碗,倒上。吃蟹最好饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,这是最佳的搭配。
花雕酒不比桂花酒,酒性要烈一些。沈羲可没法像上一次一样一碗闷,伊莱喝,他只是象征意义上陪
沈羲夹了大只,让伊莱尝尝味道。
“刚才加的盐似乎有点少,尝尝看味道有没有淡了点?”说着,将筷子夹着大虾举到伊莱唇边。
伊莱一低头咬了,细细的尝了尝,觉得非常的入味,月族平时吃的都是白灼虾或者普通的炸虾,从来不知道还有这样的做法,虾的鲜美和蔬菜煸炒的香味恰到好处的融合在一起,是一种非常的特别又好吃的味道。
“没有淡,很好吃。”
“那就好。”沈羲把虾盛出来装盘,然后把洗干净的螃蟹放进去,用几乎同样的方法,做香炒螃蟹。与此同时,伊莱把面包果烤好,等螃蟹出锅的时候,面包也被他切片,整整齐齐的码在大盘子里。
两人一起坐下来吃饭,伊莱今天还买了一坛子花雕酒。拿出两个瓷碗,倒上。吃蟹最好饮花雕酒,蟹性凉,花雕酒暖胃,这是最佳的搭配。
花雕酒不比桂花酒,酒性要烈一些。沈羲可没法像上一次一样一碗闷,伊莱喝,他只是象征意义上陪