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”许锦薇说着便用筷子夹起了一块鱼肉卷,蘸了盘底的金色浓汤后送到了王奶奶的嘴边。
    王奶奶这两年一直都在店里帮忙,虽然说是拿工资的,但她们之间的感情却早已经像是亲人一般亲密了,要不然收钱管账这种重要的事也不会专门交给她来办了,如果郑萍和许锦薇偶尔出门不在的话,店里也都是交给王奶奶管着的。
    王奶奶笑着张口接了,鱼肉一入口,先尝到的就是鲜美的汤汁,然后是鲜滑的鱼肉,鱼肉特别嫩,稍微含一下就碎了,尝不到一丝一毫的腥味。里面的芦笋鲜嫩脆爽,而且不知道是不是吸收了汤汁的鲜味的缘故,芦笋吃起来分外浓郁,但又保留了芦笋本身的清爽感,这种滋味非常奇妙,让她忍不住多嚼了几下。外面的红色彩椒丝也蒸得软软的,给鱼肉卷增添了一种独属于辣椒的香味。
    “好吃!”王奶奶忍不住举起了大拇指。
    “王奶奶,再尝尝这个炸鱼酥!”石斑鱼的鱼肉刺很少,炸成鱼酥的味道丝毫不比后世流行的龙利鱼差。
    许锦薇哄着老太太又尝了尝蘸了甜辣酱的炸鱼酥,外脆里嫩的口感一上来就让人感觉到惊艳,随后便是甜辣酱与鱼肉的完美结合,吃起来既不会太甜也不会太辣,也不会夺走鱼肉本身的鲜味,一层一层充满层次感,让人有一种味雷都随之绽放的感觉。
    “好吃,太好吃了!可以直接上菜单卖了!”王奶奶觉得这两道菜无论是从外观还是从味道上来说,都已经达到了大饭