尚食女官在九零 第181节(第 4 / 5 页)
快把她掏空了。
“走吧,今天主要是来看餐厅的菜色。”
李欣欣依依不舍的收回视线,跟着她往里走,每一步都叫她忍不住驻足停看。一直到进入后厨,闻到里面的香味,她才收回迷荡在外的心神。
厨房非常大,里面已经有不下二十个人厨师帮厨们正在忙活了,洛渔光培训他们就花了不少时间。还好请来的厨师都是有些水平的,教起来很快。
“是驼蹄羹出了问题吗?”
洛渔走进去掀开一个罐子,从边上拿了个勺子和碗,舀了一碗递给李欣欣。
李欣欣接过去,这是一碗不知道什么做出来的羹汤,勺子搅动的时候很浓稠,但异香扑鼻。里面有很多碎粒,她只能认出有香菇。
此时的洛渔正在和一个戴厨师帽的师傅讨论着什么,李欣欣则舀起一勺子。
浓,很浓的口感,绵绸到嘴里带着胶质的。她咬到里面有颗颗弹软的颗粒,很香的味道,但不是香菇,也不知道是什么。
汤还有点辣,但这种辣,不是辣椒带来的。而是胡椒带来的香辣口感,和辣椒的辣完全不一样。和这份汤羹,却有着相辅相成,添上了无数风味。
“味道怎么样?”
洛渔回头问李欣欣。
“很好喝,这什么做的,我只出来有香菇,其他都吃不出来。”
李欣欣点头,示意她自己都已经喝完了。
“骆驼蹄,炖软烂了之后切成小颗粒,再加上香菇那些鲜美的蔬菜,一起炖出来的。”
洛渔又给她递了一个橘子,李欣欣拿到手里,才发现这手感有些不对,掰开一看,居然是个做成橘子形状的糕点。她凑到鼻尖轻嗅了下,满满的橘子香味。
从后厨出来的时候,李欣欣肚子里已经塞满了。她一路都被投喂,吃一块这个糕点,吃一块那个羊肉,全都是以前没尝过的。
“阿渔,这些菜,我都没吃过呢。”
李欣欣跟在洛渔后面,有些疑惑的看着她。刚刚听她和厨师们交流,阿渔好像是主厨的样子,这些菜全都是她教着做的,她为什么会做这些市面上完全没有的美食?
洛渔看了她一眼,“恩,因为它们都是千年前的菜,门口的唐知道什么意思吗?”
“唐,唐朝?”
李欣欣想到了唐糕坊,都有这个唐,那和阿渔有什么关系呢?
“对,唐朝,那是一个鼎盛的朝代,文化饮食发展都是一个非常鼎盛的时期,我不过是,把那个朝代的饮食文化,带到了这里。”
“走吧,今天主要是来看餐厅的菜色。”
李欣欣依依不舍的收回视线,跟着她往里走,每一步都叫她忍不住驻足停看。一直到进入后厨,闻到里面的香味,她才收回迷荡在外的心神。
厨房非常大,里面已经有不下二十个人厨师帮厨们正在忙活了,洛渔光培训他们就花了不少时间。还好请来的厨师都是有些水平的,教起来很快。
“是驼蹄羹出了问题吗?”
洛渔走进去掀开一个罐子,从边上拿了个勺子和碗,舀了一碗递给李欣欣。
李欣欣接过去,这是一碗不知道什么做出来的羹汤,勺子搅动的时候很浓稠,但异香扑鼻。里面有很多碎粒,她只能认出有香菇。
此时的洛渔正在和一个戴厨师帽的师傅讨论着什么,李欣欣则舀起一勺子。
浓,很浓的口感,绵绸到嘴里带着胶质的。她咬到里面有颗颗弹软的颗粒,很香的味道,但不是香菇,也不知道是什么。
汤还有点辣,但这种辣,不是辣椒带来的。而是胡椒带来的香辣口感,和辣椒的辣完全不一样。和这份汤羹,却有着相辅相成,添上了无数风味。
“味道怎么样?”
洛渔回头问李欣欣。
“很好喝,这什么做的,我只出来有香菇,其他都吃不出来。”
李欣欣点头,示意她自己都已经喝完了。
“骆驼蹄,炖软烂了之后切成小颗粒,再加上香菇那些鲜美的蔬菜,一起炖出来的。”
洛渔又给她递了一个橘子,李欣欣拿到手里,才发现这手感有些不对,掰开一看,居然是个做成橘子形状的糕点。她凑到鼻尖轻嗅了下,满满的橘子香味。
从后厨出来的时候,李欣欣肚子里已经塞满了。她一路都被投喂,吃一块这个糕点,吃一块那个羊肉,全都是以前没尝过的。
“阿渔,这些菜,我都没吃过呢。”
李欣欣跟在洛渔后面,有些疑惑的看着她。刚刚听她和厨师们交流,阿渔好像是主厨的样子,这些菜全都是她教着做的,她为什么会做这些市面上完全没有的美食?
洛渔看了她一眼,“恩,因为它们都是千年前的菜,门口的唐知道什么意思吗?”
“唐,唐朝?”
李欣欣想到了唐糕坊,都有这个唐,那和阿渔有什么关系呢?
“对,唐朝,那是一个鼎盛的朝代,文化饮食发展都是一个非常鼎盛的时期,我不过是,把那个朝代的饮食文化,带到了这里。”