炖煮，根本不需要她操作了。
    等到三个小时后结束比试，评委再花一个小时评比，她的佛跳墙火候就差不多了。
    蔡明坤作为协会一代元老，此刻也是深深佩服她的脑洞，“可……以吧？我去跟工作人员说。”
    “嗯，我不会再操作了，等到四点他们去尝就行，五点口味更好。”
    蔡明坤给了自己学生一个眼神，让他去代表交涉。
    他自己就抱着茶壶，又一次晃到了老朋友窦寇的料理台边，“西湖醋鱼？”
    “嗯，我还加了独家秘方，做了两条你先尝一口？”
    “呵呵。”
    “……！？”
    “保重。”
    这世界上的菜谱，天生就有着各自不同的优势跟不足。
    就跟武侠的武功一样，不同门派中天生就有五星绝学跟入门武功之分。
    西湖醋鱼，古杭州菜系，在美食协会评为五星。
    但跟佛跳墙比……一条鱼，怎么能赢过二十多种高级食材融合又相互独立的滋味？
    这是食谱天生的等级克制！
    “以卵击石，啧啧。”蔡明坤转了一圈，就得出这么一个评价。
    他还发现为难自己年轻老师的高老关门弟子，这场竟然也亲自下来做海鲜料理了。
    他顿时嘲讽地摇头不已。
    等到评审站起来，开始围绕着评审台给分的时候，他们特意第一个就找到了柳大厨的料理前，马上全被她脑回路清奇的炉子也搬上来做法给震惊了。
    蔡明坤晃过来闻了下味道，看了下时间，“还有半个小时，你们先去看其他人的。”
    评委们一脸无语，但也愿意给大厨面子，没必要纠缠这么几分钟得罪真正的大佬。
    但当他们决定转身之时，却有个突兀的反驳声音响了起来。
    “既然到了评委台上，那就意味着完成了。怎么？还可以继续烹饪？这对其他人不公平吧？”
    蔡明坤回头一看就皱眉，“我跟你老师认识，这道料理即便是你老师在场，可能都无法复制呈现。再等半个小时，无伤大雅，反而可以成就一道高水准的极致料理，不存在公平问题。”
    他很肯定，柳薇薇的水准根本不是其他做海鲜料理的人能够企及的。
    不在一个层次，又怎么有公平问题？
    “蔡老，我尊重您的宝贵意见，但是对于其他年轻厨师来说，今天的交流会很重要，可能会改变他们的一生，所以希望您能按照规则，不要以权谋私。”