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木框子的大小要和垫子一样大,需要叠加几个框子就看需要了。简单的说就是把一个四四方方的无盖大箱子的四个面分割成了很多层,然后叠加起来,这样一来就好用多了,随着粮食的多少慢慢添加框子,既保证了粮食的干燥不受潮又很好的节省了人力和物力。这个木屯出来后每个人都欢呼叫好,可是解决了大家屯粮食的问题,要不然得要多麻烦啊。
今天趁着天气稍微好转,大家集体出动捕鱼去了,虽然粮食足够了,大家依然乐此不疲的一路同吼着向池塘出发,池塘里的鱼儿肥膘肉满的,各种鱼类依然很多。鱼儿有了,野外的小动物们也逃脱不了,逮了回来合着鱼儿可以做成美味佳肴——鱼糕、鱼丸等等,要知道虽然鱼吃了不少,但是鱼糕却没有吃很多,农忙没有时间,这次可不得好好吃一顿吗?
特别是家里有孩子的,那就更是做了不少,几乎一连着几天都吃鱼糕,因为这种鱼糕就像是特意为了孩子们生成的一样,既有营养又容易消化,还特别好吃。引得孩子们个个肚子吃的溜圆,那脸上的小肉肉一整个寒季下来都长了不少,这可是天大的好事儿,以前别说长肉了,不饿死就算是万幸了。
一直说要做的麦芽糖就在人人期待的眼中不约而至,可是解决了大家的一件大事情,要不然一直逮蜜蜂窝算是个什么事儿啊?所以这自己做出来的甜到心坎里的麦芽糖可是把大家美得冒泡,以后这甜食还不是想吃就是啊,只要努力种庄稼还怕没有糖吃吗?有了麦芽糖,商宸接着就给做了两样零食——阴米糕、芝麻糕。
阴米糕首先就要做阴米,阴米是用糯米做的,把糯米蒸熟后瘫开倒在占了少许油的竹席上面,稍微冷却后用手一点点慢慢把糯米梁搓成一粒粒的糯米,然后彻底晾干成米粒,最后用沙子合着晾干的糯米粒放在锅里炒熟,就成了阴米泡。这个过程需要几天,糯米彻底干透需要时间,尤其是寒季。
阴米泡好了就可以开始做阴米糕了。
挖一团麦芽糖放在锅里用文火烧成液体状,然后往锅里倒适量的阴米泡,用锅铲快速均匀地搅拌好之后盛起来放在一个稍大一点的木盆子里面,盖上干净的布,用手或者是平整的重东西严严实实地压紧压平,然后掀开布匹,倒出盆子里的整块阴米糕,最后用刀切成一小块一小块的阴米糕。放在缸子里面封存好,随时拿在手上吃都又甜又脆,味道非常不错,以前街上很多这样的阴米糕,可是非常实惠的一种吃食,很管饱的,大人小孩都喜欢。农忙时节干活累了,带一点阴米糕放在框子里,田间地头拿一块阴米糕嚼几口可是
今天趁着天气稍微好转,大家集体出动捕鱼去了,虽然粮食足够了,大家依然乐此不疲的一路同吼着向池塘出发,池塘里的鱼儿肥膘肉满的,各种鱼类依然很多。鱼儿有了,野外的小动物们也逃脱不了,逮了回来合着鱼儿可以做成美味佳肴——鱼糕、鱼丸等等,要知道虽然鱼吃了不少,但是鱼糕却没有吃很多,农忙没有时间,这次可不得好好吃一顿吗?
特别是家里有孩子的,那就更是做了不少,几乎一连着几天都吃鱼糕,因为这种鱼糕就像是特意为了孩子们生成的一样,既有营养又容易消化,还特别好吃。引得孩子们个个肚子吃的溜圆,那脸上的小肉肉一整个寒季下来都长了不少,这可是天大的好事儿,以前别说长肉了,不饿死就算是万幸了。
一直说要做的麦芽糖就在人人期待的眼中不约而至,可是解决了大家的一件大事情,要不然一直逮蜜蜂窝算是个什么事儿啊?所以这自己做出来的甜到心坎里的麦芽糖可是把大家美得冒泡,以后这甜食还不是想吃就是啊,只要努力种庄稼还怕没有糖吃吗?有了麦芽糖,商宸接着就给做了两样零食——阴米糕、芝麻糕。
阴米糕首先就要做阴米,阴米是用糯米做的,把糯米蒸熟后瘫开倒在占了少许油的竹席上面,稍微冷却后用手一点点慢慢把糯米梁搓成一粒粒的糯米,然后彻底晾干成米粒,最后用沙子合着晾干的糯米粒放在锅里炒熟,就成了阴米泡。这个过程需要几天,糯米彻底干透需要时间,尤其是寒季。
阴米泡好了就可以开始做阴米糕了。
挖一团麦芽糖放在锅里用文火烧成液体状,然后往锅里倒适量的阴米泡,用锅铲快速均匀地搅拌好之后盛起来放在一个稍大一点的木盆子里面,盖上干净的布,用手或者是平整的重东西严严实实地压紧压平,然后掀开布匹,倒出盆子里的整块阴米糕,最后用刀切成一小块一小块的阴米糕。放在缸子里面封存好,随时拿在手上吃都又甜又脆,味道非常不错,以前街上很多这样的阴米糕,可是非常实惠的一种吃食,很管饱的,大人小孩都喜欢。农忙时节干活累了,带一点阴米糕放在框子里,田间地头拿一块阴米糕嚼几口可是