干净，放在冷水里浸着。然后去升火，烧了半锅开水。等着水开的空档，将五花肉切成五厘米见方的块。因为人多，怕不够吃，足足切了一大盆。
    切完了，水正好开，将肉放进去，稍氽了氽，去了血水，就起锅，放在一旁沥水。再将锅里的水舀了，烧热，倒油。
    趁着热油，放了糖、生抽、老抽，慢慢熬。直到熬的起泡泡了，放进一些葱段姜片，再倒些料酒，一直翻炒，炒出香味来，才将沥干水的肉倒进锅。继续炒，让每一块肉都沾上了色，再炒到肉里的油脂都被煸出来。红亮的汤色非常诱人，没忍住，拿出手机，又照了几张。
    程诺把多余的油用碗盛了起来。油太多，就腻了。
    加了水，没过肉块，添了些八角桂皮，放盐，接下来，就只要小火慢慢炖就行。她去灶下，将火拔小了些。却发现了一件很重要的事，柴不够了！
    程诺只得出去，在院子里找，看有没有没用的木板之类，拿来当柴火。
    院墙边上倒是丢了几块小木板，像是没用的。她捡起来，还没拿稳，就听罗叔吼道：“你干什么？”
    程诺吓得连忙丢掉，“没、没干什么，就是，就是帮忙收拾起来。”
    “别乱动。”罗叔道，“都是有用的，少一块你这房子就修不起来！”
    程诺连忙说知道了。
    她是真怕罗叔，总觉得他像小时候在庙里看到过的关公，眉毛倒竖着，眼瞪得老大，看谁谁怕。
    白源跑过来问她，“怎么了姐？”
    程诺拿手遮着，凑到他耳边，小声说：“没柴啦。”
    “那怎么办？”白源也傻眼，没有柴就做不了饭，做不了饭他还怎么吃程诺做的菜。
    “要不我去砍一些