他叫来梁九功，“直隶总督今儿不是刚送了几筐鲜螃蟹过来？她喜尝鲜，赏她两对，连老四那篓一块提回去吧。”
    四爷忙谢恩，“儿臣替耿氏谢皇阿玛恩典。”
    在草原上鲜活的螃蟹难得，作为皇子也不过得上一篓，能有这么两对已经比那些阿哥们的嫡福晋都强了。
    他将螃蟹直接提到了耿宁舒的面前，“你的好处来了。”
    耿宁舒没想到他这么快就回来了，看到竹篓里头通身盔甲张牙舞爪的螃蟹，眼睛顿时亮了起来，“大闸蟹！爷从哪弄来的？”
    四爷看她这反应就知道自己这事儿干得漂亮，“拿你的月饼换的，我没骗你吧？”
    苏培盛在一旁眼角直抽抽，主子爷忙着打听直隶总督什么时候过来，他还以为是有什么重要的公务呢，不曾想竟是为了耿格格。
    耿宁舒盯着壳比自己巴掌还大的螃蟹，忍不住了，“咱们今晚就吃吧？免得万一死了，辜负了爷的一番辛苦。”
    四爷斜着眼看她，“净会拿话来哄人，难道不是因为你嘴馋？”
    “哪有，”耿宁舒笑嘻嘻地问他，“爷想吃什么口味的？”
    四爷没什么想法，就交给她了，“你换来的蟹，就照着你的想法来吧。”
    “那就全都清蒸！”耿宁舒一锤定音，最好的食材，当然只需要用最朴素的烹饪方法。
    袁有余有些不同意见，“一共有八对，这恐怕一次吃不完，要不清蒸个六对，剩下的拆了做蟹粉豆腐和蟹粉小笼包？”
    这两样味道也不错，耿宁舒就同意了，“那就按这个来吧。”
    离晚膳还有一段时间，四爷坐到书桌前翻看着公务的册子，耿宁舒则有些坐不住，像是闻到了蒸螃蟹的香气似的，手里的话本子都不香了，一会儿躺着一会儿站起走来走去，非常迫不及待。
    去年穿过来的时候这身子还病着，根本没机会吃大闸蟹，她馋得狠了。
    临近饭点，耿宁舒细细拿胰子洗了两遍手，决定大显一番身手，可等传膳的小太监们把螃蟹端出来，她惊了，上来的蟹竟然已经都拆好了！
    橙黄色的蟹黄和果冻般的膏都盛在壳里，底下垫着雪白细嫩的从身体里拆下来的肉。蟹腿也用剪子齐整地剪下两端，拿下一节小腿戳在里头，吃的时候只需要轻轻一捅，紧实的腿肉就整根出来了。
    这简直是神仙般的吃蟹体验，蘸上一点蟹醋，膏黄鲜美，蟹肉鲜甜，耿宁舒好吃得要飞起来。最重要的是，吃得美滋滋还不累手。
    她快速消灭掉一对