时候，一头上百斤重的猪也被分割了个七七八八。
    “你在这边做猪蹄包装怎么样？”
    猪蹄包装不算什么重活，适合这种没什么力气的女同志来干。
    还可以自己提要求的吗？
    南雁不假思索，“我能去那边处理猪肠吗？”
    处理猪肠？
    那可是个脏活累活。
    那片大几十个工人，就俩女同志。
    而吕师傅做的就是猪肠处理的工作。
    说是猪肠，其实这就是个统称，食道、胃、小肠、大肠、膀胱都在这一片处理。
    这是肉联厂的一个重要工作岗位，毕竟涉及到外销。
    宰杀的生猪要第一时间处理好送到分割加工区，不然肠管容易自溶、腐败，这肠原料也就完犊子了。
    按理说，猪肠处理应该是在加工区才对，不过因为需要加工处理，经不起这生产线慢吞吞的跑，这个工作就被安排到分割区。
    吕师傅带着人回来，“你先在这边看看，看能看明白几分。”
    肠原料处理是肉联厂的重要工作岗位，这边工作的工人级别高一些。
    两个女同志姚知雪和张思荣拿的是三级工资，一个月有48块钱呢。